●主な産地

●出荷期間
6〜8月
インゲンは年に3回収穫出来ることから、地域によっては「三度豆」とも呼ばれています。新じゃが、キャベツ、(寒玉系)、イカと一緒に煮込むと季節の一品料理になります。サット茹でてマヨネーズ、塩コショウも簡単に出来るおつまみです。天ぷらにすれば最高です。以外に栄養価も高く、ビタミンB1・B2・たんぱく質、食物繊維が豊富な優秀野菜です。
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